Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие простой кулинарной обработки; Готовит бутерброды, блюда из полуфабрикатов, консервов и концентратов; производит порционирование (комплектацию), раздачу блюд массового спроса; помещает/сдает на хранение неиспользованные сырье, полуфабрикаты, нереализованную готовую продукцию; Проверяет отключение водопроводных кранов, электронагревательных приборов, света Повар обязан сообщить непосредственному руководителю о повышении в течение рабочего дня температуры, появлении признаков желудочно-кишечных и иных инфекционных заболеваний, нагноений, порезов, ожогов, заболеваний |