Обязанности | Ежесменная проверка состояния танков, шпунт – аппаратов, трубопроводов, запорной арматуры, шлангов подачи продукта, состояния насоса выкачки воды из приямка, поршневого насоса подачи молодого пива, аэратора сусла, состояния и уровень моющих растворов, насоса подачи раствора, отстойных чанов и установленной запорной арматуры, насосов перекачки сусла, теплообменников, уровня масла в сепараторе с занесением результатов в журнал.Сборка и опрессовка кизельгурового пресс фильтра, устранение течи, проверка насосов, редуктора мешалки, состояния насоса дозатора, пневмосистемы.Устранение выявленных дефектов во время осмотра и эксплуатации оборудования и при проверке в процессе ремонта.Проверка и испытание под нагрузкой отремонтированного оборудования с занесением результатов в журнал передачи смен.Ведение очистки сваренного сусла через сепаратор.Промывка трубопровода и шлангов участвующих в технологическом процессе.Уборка рабочего места. |