Обязанности | 1.Встреча посетителей и размещение в зале, предложение меню, карты вин, апперетива или других напитков, рекомендации по выбору Закусок, блюд, десертов, напитков. 2.Прием оформление и уточнение заказа, передача заказа на основное производство, досервировка стола по меню заказа потребителя. 3. Обслуживание посетителей в ресторане со сложной сервировкой столов: с приемом заказов от посетителей, оформлением и предъявлением им счетов. 4.Обслуживание торжеств: свадеб, юбилейных дат, товарищеских встреч, семейных обедов, вечеров отдыха, тематических вечеров, балов, дегустаций блюд национальных кухонь и др. 5.Оказание посетителям помощи в выборе блюд и напитков и подача их на столы или на вынос. 6.Обслуживание массовых мероприятий по предварительным заказам: фуршеты.банкеты, кофе-паузы, бизнес-ланчи, аперитивы, выездные приемы, кейтеринг 6.Расчет с посетителями согласно счету. |