Су-шеф

Прямой работодатель

ООО "ЗЕНИТ+"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Новосибирск   –   на карте

Заработная плата

28 000 — 35 000 руб.

График работы

Сменный график

Условия

Полный день, сменный график

Обязанности

• обеспечение высокого уровня сервиса для клиентов, согласно индивидуальным вкусам;

• контроль наличия продуктов, проверка качества продуктов, сроков хранения;

• проверка качества отпуска блюд, участие и контроль технологического процесса;

• организация процесса производства;

• контроль правильной эксплуатации оборудования;

• соблюдение техники безопасности, санитарных норм;

• организация ежедневных инструктажей для поваров;

• проведение обучения и наставничества для работников кухни.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

• высшее/среднеспециальное профессиональное образование;

• опыт работы от 1 года;

• знание технологического процесса приготовления;

• знание основ правил и норм охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;

• развитые управленческие качества;

• умение работать в сжатые сроки при большой нагрузке, а также принимать непосредственное участие в процессе приготовления;

• обязательное наличие медицинской книжки;